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【蔵を再利用?】菊桂酒造拝見の件

2022 1/21
2022年1月21日 2022年3月21日

江戸時代から続いていた酒蔵を見学した件

嘉永年間(1848~1853年頃)創業から
2020年(令和2年)で廃業された菊桂酒造。

 現在廃業中ですが、福井市の住宅街の中に綺麗なお店があり、そのまま残っている酒蔵を拝見させていただきました。(2022年1月中頃)

建物の中にはお酒造りに使っていた機材が、まだ多く残っていました。

一部鉄骨で補強されて部分もありますが、ほとんど昔からの建材のままです。

建物の中は想像以上に広く、奥は更に広がっています。

お店の方も、全然きれいで、最近リフォームされた感じです。

お酒が並んで今どきの店舗らしい感じです。

最近まで奥で醸造していたと思うと不思議な感覚です。

コチラの店舗部分も、もとは古民家で、天井には住み込で醸造されていた方の住居が残っています。

現在、継ぐ方がおられなかったので、酒蔵を活用してくださる方を探しているとの事。

ご興味ある方は、当方、または菊桂さんまでご連絡下さい。


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      【売土地】 鯖江市鳥羽2丁目 353坪

      2022年3月21日
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